Auténtica Cocina India en Bogotá

En Restaurante Taj Mahal queremos transportarte a nuestra cocina India llena de sabor con sus fantásticas especias, que llenaran tu paladar de texturas, sabores y aromas!

Nuestra cartaReservas

Nuestra Historia

Bienvenidos a Taj Mahal

Bienvenidos a nuestro restaurante Taj Mahal, abrimos nuestras puertas al público colombiano y extranjero en 2013 para dar a conocer la autentica y exquisita gastronomía de la India.
Nuestros variados platos y sus diferentes sabores son especialmente elaborados por nuestros Chefs traídos directamente de la India

Lo mejor de Bogota

Chefs nativos, gastronomía genuina

La autenticidad de nuestra comida se debe a que nuestros chefs son profesionales traídos de la India, lo que hace que los sabores sean genuinos pues conocen las especias y los sabores a la perfección.

Saag Paneer

Saag (conocido en India como Palak) es la salsa de espinaca rica y cremosa, que combina trozos de queso fresco con mantequilla y tomates, mezclada con garam masala y otras especias.

Galouti Kebab

Deliciosos y auténticos kebabs de cordero los cuales se derriten en la boca.

Dal Tarka

Grano de lenteja amarilla importada de la India cocinada y saborizada con jengibre y ajo.

Maharaja Thali

El menú degustación de la casa, con este plato usted podrá hacer un recorrido por los platos más significativos de la cocina India. Incluye: Entrada, platos principales, raita, arroz basmati y butter naan.

Fish Moeli

Pescado preparado al estilo Kerala (costa de la India), cocinado con leche de coco, semillas de mostaza y toques de tomate.

Chicken Tikka Masala

Trozos de pollo marinados y cocidos en el horno tandoor, terminados con una tradicional salsa de tomates y cebollas.

Certificado de Excelencia en Trip Advisor

Testimonios

Lo que dicen nuestros clientes

“Excelente comida de diferentes regiones en India”

“Un viaje de sabores.”

“MARAVILLOSO”

“Was like in heaven”

¿Por qué somos auténticos?

Nuestra misión es destacar los sabores de la India, que degusten la diversidad milenaria de nuestros platos.

Tandoor

Es un horno de barro, de forma cilíndrica que funciona a base de carbón vegetal, muy utilizado para la elaboración de ciertos platos en la región de Punyab, al norte de la India.

Chutneys

De origen indio, el chutney es una compota agridulce a base de frutas o verduras, vinagre, especias y azúcar. Las variedades son múltiples y pueden ser más o menos fuertes. Así, se pueden hacer chutneys de mango, ciruelas, cerezas, piña, melocotones, manzanas, cebolla, pasas, calabacín, tomate, berenjenas, etc.

Especias

Las especias o condimentos son aromatizantes de origen vegetal que se han usado desde la antigüedad para preservar y sazonar los alimentos. Obtenidas a partir de diferentes partes de ciertas plantas, son capaces de proporcionar sabores novedosos a los alimentos más insípidos.

Contacto

Nuestros Horarios

LUNES
CERRADO (Excepto festivos)*

MARTES A VIERNES
12:00 – 15:00 hs.
19:00 – 22:00 hs.

SÁBADOS
12:00 – 16:00 hs.
19:00 – 22:30 hs.

DOMINGOS
12:00 – 16:00 hs.

*Cuando el lunes es festivo, el martes cerrado y domingo también abierto para cena de 17:00 a 22.30 hs.

Reservas

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