Auténtica Cocina India en Bogotá
En Restaurante Taj Mahal queremos transportarte a nuestra cocina India llena de sabor con sus fantásticas especias, que llenaran tu paladar de texturas, sabores y aromas!
Nuestra Historia
Bienvenidos a Taj Mahal
Nuestros variados platos y sus diferentes sabores son especialmente elaborados por nuestros Chefs traídos directamente de la India
Lo mejor de Bogota
Chefs nativos, gastronomía genuina
Saag Paneer
Saag (conocido en India como Palak) es la salsa de espinaca rica y cremosa, que combina trozos de queso fresco con mantequilla y tomates, mezclada con garam masala y otras especias.
Galouti Kebab
Deliciosos y auténticos kebabs de cordero los cuales se derriten en la boca.
Dal Tarka
Grano de lenteja amarilla importada de la India cocinada y saborizada con jengibre y ajo.
Maharaja Thali
El menú degustación de la casa, con este plato usted podrá hacer un recorrido por los platos más significativos de la cocina India. Incluye: Entrada, platos principales, raita, arroz basmati y butter naan.
Fish Moeli
Pescado preparado al estilo Kerala (costa de la India), cocinado con leche de coco, semillas de mostaza y toques de tomate.
Chicken Tikka Masala
Trozos de pollo marinados y cocidos en el horno tandoor, terminados con una tradicional salsa de tomates y cebollas.
Certificado de Excelencia en Trip Advisor
Testimonios
Lo que dicen nuestros clientes
“Excelente comida de diferentes regiones en India”
“Un viaje de sabores.”
“MARAVILLOSO”
“Was like in heaven”
¿Por qué somos auténticos?
Nuestra misión es destacar los sabores de la India, que degusten la diversidad milenaria de nuestros platos.
Tandoor
Es un horno de barro, de forma cilíndrica que funciona a base de carbón vegetal, muy utilizado para la elaboración de ciertos platos en la región de Punyab, al norte de la India.
Chutneys
De origen indio, el chutney es una compota agridulce a base de frutas o verduras, vinagre, especias y azúcar. Las variedades son múltiples y pueden ser más o menos fuertes. Así, se pueden hacer chutneys de mango, ciruelas, cerezas, piña, melocotones, manzanas, cebolla, pasas, calabacín, tomate, berenjenas, etc.
Especias
Las especias o condimentos son aromatizantes de origen vegetal que se han usado desde la antigüedad para preservar y sazonar los alimentos. Obtenidas a partir de diferentes partes de ciertas plantas, son capaces de proporcionar sabores novedosos a los alimentos más insípidos.
Contacto
Nuestros Horarios
LUNES A JUEVES
12:00 – 16:00 hs. y 18:00 – 21:30 hs
VIERNES
12:00 – 16:00 hs. y 18:00 – 22:00 hs
SÁBADOS
12:00 – 17:00 hs. y 18:30 – 22:00 hs.
DOMINGOS
12:00 – 18:00 hs
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