Auténtica Cocina India en Bogotá
En Restaurante Taj Mahal queremos transportarte a nuestra cocina India llena de sabor con sus fantásticas especias, que llenaran tu paladar de texturas, sabores y aromas!
Nuestra Historia
Bienvenidos a Taj Mahal
Nuestros variados platos y sus diferentes sabores son especialmente elaborados por nuestros Chefs traídos directamente de la India
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Lo mejor de Bogota
Chefs nativos, gastronomía genuina
Saag Paneer
Saag (conocido en India como Palak) es la salsa de espinaca rica y cremosa, que combina trozos de queso fresco con mantequilla y tomates, mezclada con garam masala y otras especias.
Galouti Kebab
Deliciosos y auténticos kebabs de cordero los cuales se derriten en la boca.
Dal Tarka
Grano de lenteja amarilla importada de la India cocinada y saborizada con jengibre y ajo.
Maharaja Thali
El menú degustación de la casa, con este plato usted podrá hacer un recorrido por los platos más significativos de la cocina India. Incluye: Entrada, platos principales, raita, arroz basmati y butter naan.
Fish Moeli
Pescado preparado al estilo Kerala (costa de la India), cocinado con leche de coco, semillas de mostaza y toques de tomate.
Chicken Tikka Masala
Trozos de pollo marinados y cocidos en el horno tandoor, terminados con una tradicional salsa de tomates y cebollas.
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Certificado de Excelencia en Trip Advisor
Testimonios
Lo que dicen nuestros clientes
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“Excelente comida de diferentes regiones en India”
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“Un viaje de sabores.”
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“MARAVILLOSO”
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“Was like in heaven”
¿Por qué somos auténticos?
Nuestra misión es destacar los sabores de la India, que degusten la diversidad milenaria de nuestros platos.
![Tandoor](https://tajmahal.com.co/wp-content/uploads/2020/04/tandoor320.jpg)
Tandoor
Es un horno de barro, de forma cilíndrica que funciona a base de carbón vegetal, muy utilizado para la elaboración de ciertos platos en la región de Punyab, al norte de la India.
![Chutneys](https://tajmahal.com.co/wp-content/uploads/2020/04/chutneys320.jpg)
Chutneys
De origen indio, el chutney es una compota agridulce a base de frutas o verduras, vinagre, especias y azúcar. Las variedades son múltiples y pueden ser más o menos fuertes. Así, se pueden hacer chutneys de mango, ciruelas, cerezas, piña, melocotones, manzanas, cebolla, pasas, calabacín, tomate, berenjenas, etc.
![especias320](https://tajmahal.com.co/wp-content/uploads/2020/04/especias320.jpg)
Especias
Las especias o condimentos son aromatizantes de origen vegetal que se han usado desde la antigüedad para preservar y sazonar los alimentos. Obtenidas a partir de diferentes partes de ciertas plantas, son capaces de proporcionar sabores novedosos a los alimentos más insípidos.
Contacto
Nuestros Horarios
LUNES A JUEVES
12:00 – 16:00 hs. y 18:00 – 21:30 hs
VIERNES
12:00 – 16:00 hs. y 18:00 – 22:00 hs
SÁBADOS
12:00 – 17:00 hs. y 18:30 – 22:00 hs.
DOMINGOS
12:00 – 18:00 hs
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